Салат "Принц"
Ингредиенты:
— говядина(отварная) - половину килограмма,
— яйца(куриные, варенные) - 4 штучки,
— огурцы(солёные) - 6 штучек,
— чеснок - 3 зубчика,
— орехи(грецкие) - стакан,
— майонез - 200 граммов.
Первым делом, необходимо произвести довольно трудоёмкий процесс, но оно того стоит. Необходимо разобрать отварное мясо на волокна.
Солёные огурцы натереть на крупной терке, а чеснок пропустить через пресс (чеснокодавилка) и перемешать эти подготовленные два ингредиента. Отварные яйца так же натереть на крупной тёрке.
Грецкие орехи, уже очищенные, порубить и обжарить на сухой сковородке в течении нескольких минут.
Салат выкладывать слоями используя порционную форму, которую можно приобрести в магазине посуды. Первым слоем - мясо и майонез; вторым - огурцы с чесноком и майонез; третьим - отварные яйца и майонез; четвёртым - обжаренные и порубленные грецкие орехи. Салат после формирования поставить в холодильник настояться. Получается очень вкусный и сочный салат, от которого просто не возможно оторваться.